İncili Gastronomi Rehberi'nde Yeni Başlangıçlar

Türkiye’nin gastronomi sektörüne yön veren İncili Gastronomi Rehberi, 2024 yılı için heyecan verici hazırlıklara başladı. Hürriyet, Karaca ve Jumbo iş birliğiyle oluşturulan rehber, Rixos Tersane İstanbul, Şölen ve Unilever Food Solutions’ın desteğiyle daha da güçleniyor. Bu yıl rehber, 677 incili restoran ve 537 lezzet noktasını kapsamına alacak.

Proje Koordinatörlüğünü yapacak olan Hürriyet Kelebek gastronomi yazarı Müge Akgün, sektöre yol göstermek amacıyla düzenlenen ilk toplantıda önemli paylaşımlarda bulundu.

Uzmanlar ve İş Dünyası Bir Arada

Onur kurulu üyeleri ve iş dünyasının önde gelen isimleri, rehberin bu yılki vizyonunu şekillendirmek üzere bir araya geldi.

Katılımcılar arasında Demirören Medya’dan Elif Karacaoğlu, Orçun Çevikoğulları, Ramazan Cin gibi isimlerin yanı sıra Karaca Grup CEO’su Fatih Karaca, Jumbo Genel Müdürü Alper Çelik gibi önemli isimler de bulunuyordu. Geçmiş senelerde sağlanan katkıların konuşulduğu gecede, gelecek döneme dair stratejiler belirlendi.

Rehberde Güney Ege Rüzgarları

Müge Akgün'ün açıklamalarına göre, 2024 İncili Gastronomi Rehberi, bu yıl Güney Ege sahillerine odaklanacak. Marmaris, Göcek ve Fethiye gibi popüler destinasyonların önde gelen restoranları da rehberde yer alacak. Akgün, bu yılın sürpriz ödüllerle dolu olacağını ve rehberin güncel gastronomi trendlerine uygun bir şekilde yeniden tasarlandığını belirtti.

Kalıcı Değer Alanında Kararlı Adımlar

Karaca Grup CEO’su Fatih Karaca, sürdürülebilir projelerin ülke katkısı açısından büyük önem taşıdığını ifade etti. İncili Gastronomi Rehberi yolculuğuna başladıklarında, projenin uzun vadede sektöre değer katacağına inandıklarını dile getirdi. Bugün gelinen noktanın bu inancı haklı çıkardığını belirterek, rehberin sektördeki etkisinin her geçen yıl arttığını vurguladı.

Gastronomide Yükselen Prestij

Demirören Medya İnsan Kaynakları Grup Başkanı Elif Karacaoğlu, Türkiye’nin gastronomi alanındaki en prestijli ödüllerini barındıran rehberin daha fazla kent ve mutfakla etkileşim kurduğunu söyledi. Rehberin genişleyen kapsamı, Türkiye'nin gastronomi alanındaki çeşitliliğini ve zenginliğini gözler önüne seriyor. Başarıyla geçen bir başka yılın ardından, 2024’te de rehberin sektöre ışık tutmaya devam edeceği belirtildi. .

Kaynak: DHA